Wildkräuter-Küche

Zurück zur Natur! Wildpflanzen sind unser ursprüngliches Gemüse. Sie sind ganz umsonst, schmecken hervorragend und enthalten viel mehr wertvolle Inhaltsstoffe als ihre gezüchteten Verwandten.

Aus selbst gesammelten und mitgebrachten Wildkräutern und -blüten der Saison bereiten wir einfache Köstlichkeiten zu. Eine Geschmacks-Explosion mit garantiertem Wohlbefinden! Es kann daraufhin passieren, dass einem beim Anblick von "Unkräutern" auf dem nächsten Spaziergang oder einem eigenen Garten das Wasser im Mund zusammen läuft. :)

Ganz nebenbei lernt Ihr die essbaren Wildkräuter und -blüten in der unmittelbaren Umgebung kennen und erfahrt Wissenswertes über ihre Inhaltsstoffe und Heilwirkung.

Im Anschluss gibt es eine kleine Rezepte-Sammlung zum Mitnehmen.

Kursinhalte:

"Wilde Koch-Abende" mit leicht nachzukochenden Köstlichkeiten aus Wildkräutern und -büten der Saison

Ort:  Workshops:  Jakob-Büchel-Haus in Walheim bzw. Kräuterwanderungen: In der Natur rund um Walheim

Termine:  Die Veranstaltungen finden meist Sa oder So ab 14:00 Uhr statt und werden aktuell auf meiner Internet-Seite veröffentlicht: www.wilde-kraeuter.com

Kosten:  Workshops:  60-80,- EUR inkl. Mat. und Skript + 2,50 EUR Förderbeitrag Jakob-Büchel-Haus.

Kräuterwanderungen:  22-25,- EUR /Person inkl. kleiner Verkostung und Skript (außer "Naturapotheke" und "Outdoor-Menü")

Kursleitung:  Ulrike Zahnow, Dipl.Biologin und Kräuterexpertin

Telefon: 0176/21726220, Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein., www.wilde-kraeuter.com